대두가공산물을 이용한 미생물 셀룰로오스의 생산방법/변유량

제목 : | 2011년 02월 27일 21시 05분 59초

이름 : soyworld | 홈페이지 : 추천수 : 384 | 조회수 : 838




대두가공산물을 이용한 미생물 셀룰로오스의 생산방법
Method for Manufacturing Microbial Cellulose Employing Soybean Processed Product

IPC 코드 C12P 19/04
출원번호 1020010020572 (2001.04.17)
공개번호 1020020080802 (2002.10.26)
출원인 변유량
발명자/고안자 : 변유량 | 조석철 | 신정규 | 국무창 | 강진아
대표청구항
대두가공산물 또는 그를 포함하는 배지에 아세토박터(Acetobacter) 속, 리조비움(Rhizobium) 속 또는 아그로박테리움(Agrobacterium) 속 미생물을 배양하고, 이로부터 미생물 셀룰로오스를 수득하는 공정을 포함하는 미생물 셀룰로오스의 생산방법.

청구항
청구항 1항
대두가공산물 또는 그를 포함하는 배지에 아세토박터(Acetobacter) 속, 리조비움(Rhizobium) 속 또는 아그로박테리움(Agrobacterium) 속 미생물을 배양하고, 이로부터 미생물 셀룰로오스를 수득하는 공정을 포함하는 미생물 셀룰로오스의 생산방법.

청구항 2항
제 1항에 있어서,
대두가공산물은 두유, 콩비지 가수분해물 또는 순물인 것을
특징으로 하는
미생물 셀룰로오스의 제조방법.

청구항 3항
제 1항에 있어서,
미생물은 아세토박터 자일리늄 BRC21(KFCC-11270)인 것을
특징으로 하는
미생물 셀룰로오스의 제조방법.

청구항 4항
제 1항에 있어서,
설탕, 포도당 또는 과당의 당류를 배지에 추가로 포함하는 것을
특징으로 하는
미생물 셀룰로오스의 제조방법.

청구항 5항
제 4항에 있어서,
당류의 함량은 배지에 대하여 2 내지 8%(w/v)인 것을 특징으로 하는
미생물 셀룰로오스의 제조방법.

청구항 6항
제 1항에 있어서,
식초, 구연산 또는 젖산의 유기산을 배지에 추가로 포함하는 것을
특징으로 하는
미생물 셀룰로오스의 제조방법.

청구항 7항
제 6항에 있어서,
유기산의 함량은 배지에 대하여 0.5 내지 2%(w/v)인 것을
특징으로 하는
미생물 셀룰로오스의 제조방법.

요약
본 발명은 대두가공산물을 포함하는 발효배지에 미생물을 배양하고, 이로부터 미생물 셀룰로오스를 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 미생물 셀룰로오스의 생산방법은 대두가공산물 또는 그를 포함하는 배지에 아세토박터(Acetobacter) 속, 리조비움(Rhizobium) 속 또는 아그로박테리움(Agrobacterium) 속 미생물을 배양하고, 이로부터 미생물 셀룰로오스를 수득하는 공정을 포함한다. 본 발명에 의하면, 대두가공산물을 배지로 이용할 경우 경제적으로 미생물 셀룰로오스를 생산할 수 있으므로, 미생물 셀룰로오스의 상업적인 생산에 널리 활용될 수 있을 것이다.