곰팡이 제거 방법

곰팡이의 생존조건을 없앤다
1. 산소공급(공기)
2. 적정한 온도(16도~),습도 (60%이상)

지구상에는 수천종이 곰팡이가 존재하고, 포자상태로 있다. 일정한 조건이 되면
포자가 발아하여 곰팡이로 발현되고, 이후 다시 포자를 형성한다.

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고추장 만들 때, 고추장 위에 김을 넣어두면, 곰팡이가 생기지 않아 고추장을 오래 보관을 할 수 있다. 그 이유는 김에든 요오드 성분이 곰팡이를 생기지 못하도록 살균작용을 하기 때문이라고 한다.
 => 비과학적인가 규명요함
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